さすがコーヒーの国。素敵なカフェがたくさん！
カフェ巡りしました。
写真を撮り忘れたお店も結構あって残念ですが。
絶品のグアテマラバナナケーキの話
バナナケーキのお店があって、すぐに売り切れちゃう大人気のお店。
たしか、ここでした。
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g295366-d1774252-Reviews-Dona_Luisa_Xicoteneatl-Antigua_Sacatepequez_Department.html?m=19905
いわゆるバナナ入りのパウンドケーキなんだけど、素朴な味でなんだかとても美味しく、やみつきになります。
パン屋さんみたいなところで売っていて、上は食事できるカフェになってたと思います。
バナナケーキはテイクアウトも可能。
滞在中、何度買いに行ったことか。。。
日本に帰国してからあの味が恋しくなり、「グアテマラのバナナケーキ」と検索してレシピを見つけ、
（同じかはわからないけどw）何度も作って食べたっけ。
